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「代替肉・大豆ミートを使ったハンバーガーがロッテリアから登場!」 [食べ物]

 先日、ハンバーガーチェーン店
のロッテリアが、見た目も味も本物
そっくりの代替肉・大豆ミートを
使ったハンバーガーを新発売した
ようだ!
 健康志向を意識している人
たちには、いい商品かもしれない!
 そんな最近の代替肉市場は
どのようになっているのだろうか!




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 ◎「ロッテリアの新商品のお味は!」

 健康志向の高まりを受けてハンバーガー
チェーン店のロッテリアでは、先日
から7月下旬までの期間限定で、いま話題
の代替肉・大豆ミートを使った
「ソイ野菜ハンバーガー」・390円税込み
を新発売した

 見た目はフツーのハンバーガーに
見えるが、お肉の方は、牛肉ではなく
代替肉・大豆ミートが使われている

 なにも言われなければ、フツーに
ハンバーガーとして美味しくいただける
ようだ

 ちなみにカロリーの方は、フツーの
ハンバーガーのおよそ3/2の260kcalに
押さえられているそうだ!

 
 ◎「代替肉・大豆ミートの特徴とは!」

 大豆ミートは、大豆の脂を抜いて
作られており、牛肉に比べて脂質が
少なくて、栄養が豊富な食材として
注目されているようだ

 ロッテリアが、大豆ミートを使う
のは、やはりハンバーガーの牛肉だと
女性の方はカロリーなどを気にする人が
多く敬遠されることが多々あるらしい

 今回の大豆ミートを使った商品なので
多くの女性の方に一度は食べてもらいたい
そうである!


 ◎「国内の大豆ミート生産量は増加中!」

 最近は、このような大豆ミートの
国内生産量が、右肩上がりで伸びて
おり、まだまだ拡大していくと期待
されている

 先日、米国の食肉企業のビヨンド
ミートがナスダックに上場し、時価
総額が4000億円超えるなどし、世界的
にもこの大豆ミートは注目を集めている
ようだ

 この大豆ミートに関しては、今は
スーパーマーケットやネットショップ
でも色んな種類のモノが販売されて
おり、カンタンに手にすることが
できるそうだ

 牛、豚、鶏肉の第4のお肉として
家庭にも浸透していくのではない
だろうか!




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タグ:代替肉
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